Die Corona-Pandemie hat die Gastronomie in Schleswig-Holstein stark strapaziert. Immer wieder mussten Restaurants im Land schließen. Zuletzt war eine Öffnung nur unter einer 2G Plus-Auflage möglich. Die am Dienstag für Schleswig-Holstein angekündigten Lockerungen sind für viele Gastronomen daher ein langersehnte Nachricht.
Wir haben mit Franziska Genken vom Forsthaus Seebergen in Lütjensee gesprochen. Sie erzählt im Interview mit Tanja Puttfarcken von "Schleswig-Holstein bei der Arbeit" wie Gastronomen die Lockerungen aufgenommen haben und was für das kommende Jahr zu erwarten ist. Das ganze Interview gibt es hier für Sie zum Nachhören.
